Por Mariangeles Estrada
Mezclen la harina, la sal y la azúcar. Añadan la mantequilla fría y traten de conseguir una mezcolanza granulada.
Pongan en el fondo de las mini-cacerolas un poquito de mantequilla para que no se pegue y seguido los trocitos de manzana. Empolvar de azúcar y canela. Añadan la mezcla granulada. Al horno durante 45 min.
Es un postre de otoño clásico de la gastronomía británica. Existen otras formas de prepararlo. Los postres no son mi fuerte y no me quedo mal. De seguro a ustedes les va quedar de rechupete 🙂
Pienso en Francis Guido y Amalia para quienes el horno no tiene secretos. Mis respetos.
Ver también:
Jarabe de Arce – Receta con cerdo
qué rico!